Nông nghiệp tự cung tự cấp là hoạt động kinh tế chính ở Togo; đa số người dân phụ thuộc vào nông nghiệp tự cung tự cấp. Sản xuất thực phẩm và cây thương phẩm sử dụng phần lớn lực lượng lao động và đóng góp khoảng 42% vào tổng sản phẩm nội địa (GDP). Cà phê và ca cao là những cây thương phẩm chính để xuất khẩu nhưng trồng bông đã tăng nhanh chóng trong những năm 1990 với 173.000 tấn sản xuất năm 1999.

Sau một thảm họa thu hoạch năm 2001 (113.000 tấn), sản lượng đã phục hồi lên 168.000 tấn trong năm 2002. Mặc dù mưa tại một số khu vực không đủ, chính phủ Togo đã đạt được mục tiêu  tự cung tự cấp cây lương thực — ngô, sắn, khoai, miến, kê trân châu và lạc. Các trang trại nhỏ và vừa sản xuất phần lớn cây lương thực thực phẩm; quy mô các trang trại trung bình là 1 - 3  ha.